静海区“严”字当头筑牢校园食品安全防线
来源：静海区政府
发布时间：2024-03-29 10:01
一是严格落实主体责任，突出“宣教警培”。召开警示约谈和食品安全工作培训会，围绕校园食堂操作规范和关键风险点等重点环节进行培训，督促全区各学校、幼儿园严格落实食品安全管理主体责任和食品安全校长（园长）责任，有效推动校园食品安全责任意识和管理水平实现“双提升”。二是严密强化闭环管控，突出“落实整改”。聚焦三防设施不完善、操作过程不严谨等突出问题，全面排查食品安全风险隐患，加大对重点部位、重要环节、关键岗位等食品安全易发高发问题的检查力度，紧盯问题整改，实行挂帐销号。发现问题建立清单，制定整改措施，明确完成时限，确保排查整治专项行动取得实效。三是严谨运行长效机制，推进“规范提升”。组成由高中、初中、幼儿园主管主任组成的制度建设小组，结合校园食品安全现状，制定校园食堂管理考核办法，通过检查发现的问题数、各食堂单位一校（园）一档的建立情况、上报各项资料以及制止餐饮浪费分别进行赋分，纳入年终各单位绩效考核，进一步增强校园食品安全意识，促进学校食品安全管理工作规范化、制度化、科学化。
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